6 tendencias de IA para hoteles que vale la pena tener en el radar en 2026

Comencemos con lo obvio. La IA está en todas partes en este momento.

En los últimos años, se ha convertido en un tema de conversación constante en la industria de la hospitalidad, a menudo sin mostrar claramente cómo encaja en la realidad diaria de la administración de un hotel. Pero este año 2026 se siente diferente. Los huéspedes ya están utilizando IA para encontrar lugares donde quedarse, comparar opciones y hacer preguntas antes de entrar al sitio web del hotel. Al mismo tiempo, el personal del hotel está ahora bajo presión para hacer más con menos horas, presupuestos más ajustados y mayores expectativas en todos los ámbitos.

En ese contexto, perseguir cada nueva herramienta o función no es útil. La mejor pregunta es esta: ¿qué haría genuinamente la vida más fácil para tu equipo y reduciría fricción para tus huéspedes durante el próximo año?

Aquí hay seis tendencias de IA que ya están tomando forma y que serán más importantes para los hoteles en 2026. 

1. La IA se está convirtiendo en un canal de descubrimiento de hoteles

Los huéspedes ya no solo buscan hoteles. Están haciendo preguntas a través de herramientas como ChatGPT y Gemini, y están dejando que la IA filtre las opciones antes de visitar un sitio web de hotel.

Plataformas como Google Maps están añadiendo funciones de IA conversacional y de navegación más inteligentes que ayudan a los viajeros a explorar lugares y tomar decisiones mediante interacciones en lenguaje natural, no solo términos de búsqueda escritos.

Al mismo tiempo, el Informe Global de Sentimiento de IA  de Booking.com muestra que los viajeros están cada vez más familiarizados con la IA y tienen más curiosidad por usarla para planear sus viajes y tomar decisiones.

Para los hoteles, la visibilidad ahora depende de cuán claramente los sistemas de IA pueden entender tu propiedad. Las descripciones precisas, los servicios que se ofrecen claros, las fotos actualizadas y los anuncios verificados son importantes. Si la IA tiene dificultades para entender lo que ofrece tu hotel, es mucho menos probable que lo recomiende.

2. La mensajería rápida y clara es ahora una expectativa del huésped

Los huéspedes esperan cada vez respuestas más rápidas antes y durante su estancia.

La investigación compartida por Skift y Oracle Hospitality muestra que la mensajería automatizada y asistida está ahora entre las herramientas que los viajeros esperan de los hoteles. Eso no significa que los huéspedes quieran hablar con un bot para todo. Lo que buscan son respuestas rápidas y directas. Quieren que los detalles de la llegada, la información de estacionamiento, las instrucciones para el check-in tardío y los cambios simples en la reserva se puedan manejar sin mayor problema.

Para muchos hoteles, este tipo de automatización se puede experimentar a través de las herramientas con las que ya se conectan, en lugar de algo que necesitan construir o manejar ellos mismos. La mensajería asistida por IA funciona mejor cuando se encarga de preguntas rutinarias y deja espacio para que las personas reales intervengan cuando realmente importa. Usada de esta manera, la automatización apoya el lado humano de la hospitalidad en lugar de reemplazarlo.

3. La optimización energética está ofreciendo resultados reales y medibles

Algunos de los usos más efectivos de la IA están detrás de escena.

Los costos de energía siguen siendo una presión económica para los hoteles, mientras que los sistemas de gestión de edificios impulsados por IA están volviéndose más accesibles. El Consejo de Edificios Verdes del Reino Unido destaca el control autónomo de la calefacción, la ventilación y la iluminación como una de las formas más efectivas de reducir el desperdicio sin comprometer la comodidad.

Grandes grupos hoteleros como Travelodge han compartido públicamente cómo la optimización energética basada en datos ha ayudado a reducir el uso de energía a gran escala, y los sistemas más nuevos están cada vez más disponibles para propiedades más antiguas a través de sensores y actualizaciones.

Para muchos hoteles, esta es una de las inversiones en IA más prácticas y medibles pensando en 2026.

4. La reducción de desperdicio de alimentos se está volviendo impulsada por datos

El desperdicio de alimentos es tanto un problema de costos como un desafío de sostenibilidad. La IA está ayudando a los hoteles a tomar decisiones más inteligentes.

Los hoteles están utilizando herramientas de cocina impulsadas por IA para rastrear lo que se prepara, lo que se sirve y lo que se tira. Empresas como Winnow, implementadas en alianza con grandes grupos hoteleros, han reportado reducciones importantes de desperdicio y mejoras en sus reportes de sostenibilidad.

Para los hoteles con operaciones de alimentos y bebidas, este es un caso poco común en el que la IA aporta beneficios económicos y ambientales al mismo tiempo.

5. La accesibilidad está surgiendo como un caso de uso significativo de la IA

La accesibilidad solía ser tratada como un requisito. Cada vez más, también está moldeando cómo los huéspedes eligen dónde quedarse.

Por ejemplo, la asociación de Hilton con Be My Eyes ayuda a los huéspedes con discapacidades visuales a obtener asistencia en vivo a través de IA, mejorando la inclusividad de maneras prácticas.

Al mismo tiempo, la IA puede mejorar la accesibilidad en línea a través de descripciones más claras, mejores traducciones e información más precisa sobre las instalaciones, ayudando a los huéspedes a sentirse seguros incluso antes de llegar.

6. La confianza importa más que lo inteligente que suene la IA

En la investigación de consumidores sobre IA en viajes, un tema destaca: las personas tienen curiosidad, pero siguen siendo cautelosas.

El Informe Global de Sentimiento de IA de Booking.com Report revela que los viajeros quieren que la IA les ayude a planificar y descubrir, pero a muchos no les convence que la IA tome decisiones sin supervisión humana.

En 2026, los hoteles que más se beneficiarán de la IA no serán los que persigan las características más llamativas. Serán aquellos que elijan herramientas que entiendan, en las que confíen y de las que puedan depender durante los períodos de mayor actividad.

La IA funciona mejor cuando refuerza el criterio humano, no cuando lo reemplaza.

Un último pensamiento

En Sirvoy, vemos la IA como algo que debería fortalecer a los hoteles de forma discreta, no abrumarlos. El objetivo no es perseguir las últimas tendencias, sino ayudar a los hoteles a confiar en sus sistemas, tomar decisiones más claras y mantener la hospitalidad humana.

A medida que la IA sigue influyendo en cómo los huéspedes descubren los hoteles e interactúan con ellos, contar con los sistemas adecuados marca la diferencia. La tecnología más útil es aquella que hace su trabajo en silencio, sin complicarlo todo y sin ir persiguiendo cada tendencia nueva.

En resumen, la idea es que te dé más confianza en el día a día, no que te deje dándole vueltas a cada decisión.