{"id":12056,"date":"2021-07-17T16:20:55","date_gmt":"2021-07-17T16:20:55","guid":{"rendered":"https:\/\/sirvoy.com\/blog\/2021\/07\/17\/a-que-se-debe-la-escasez-de-personal-cualificado-en-el-sector-de-la-hosteleria\/"},"modified":"2026-01-21T04:20:36","modified_gmt":"2026-01-21T04:20:36","slug":"a-que-se-debe-la-escasez-de-personal-cualificado-en-el-sector-de-la-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sirvoy.com\/es\/blog\/2021\/07\/17\/a-que-se-debe-la-escasez-de-personal-cualificado-en-el-sector-de-la-hosteleria\/","title":{"rendered":"\u00bfA qu\u00e9 se debe la escasez de personal cualificado en el sector de la hosteler\u00eda?"},"content":{"rendered":"

En todo el mundo, el sector de la hosteler\u00eda vuelve a abrir sus puertas, aunque con cautela. Con la relajaci\u00f3n de las restricciones y el \u00e9xito del despliegue de vacunas a escala internacional, los viajeros vuelven a pensar en las vacaciones, ya sea en casa o en veranos en el extranjero. Esto ha hecho que las empresas est\u00e9n ocupadas contratando al personal que tuvieron que despedir en el momento \u00e1lgido de la pandemia. S\u00f3lo en Estados Unidos, se produjo un aumento del empleo de 292.000 personas en los sectores del Ocio y la Hosteler\u00eda s\u00f3lo en mayo, seg\u00fan la Oficina de Estad\u00edsticas Laborales de Estados Unidos.<\/p>\n

Sin embargo, con la reapertura de cada vez m\u00e1s empresas, resulta evidente que est\u00e1 surgiendo una nueva crisis en la que la hosteler\u00eda est\u00e1 sufriendo m\u00e1s que la mayor\u00eda. La enorme escasez de personal y la falta de mano de obra cualificada hacen que los hoteleros tengan dificultades para contratar. En lugar de ser un problema localizado, esta escasez de mano de obra se est\u00e1 registrando en todo el mundo.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 ocurre?<\/h2>\n

Se ha descrito como la tormenta perfecta. En un sector que suele caracterizarse por los bajos salarios y las largas jornadas laborales, la pandemia fue una oportunidad para muchos trabajadores de la hosteler\u00eda de reciclarse para conseguir una mayor seguridad laboral o acogerse a las prestaciones del gobierno. Tambi\u00e9n ha enviado a muchos trabajadores inmigrantes de vuelta a sus pa\u00edses de origen, agravando el problema. El personal existente ha estado trabajando m\u00e1s horas para compensar la escasez, lo que ha dado lugar a una baja satisfacci\u00f3n laboral y ha provocado a\u00fan m\u00e1s p\u00e9rdidas de puestos de trabajo. Los trabajadores informan de que las largas jornadas, combinadas con el uso de m\u00e1scaras y el distanciamiento social, tambi\u00e9n est\u00e1n pasando factura.<\/p>\n

Otro problema parece ser que el auge del trabajo a distancia, que se ha acelerado durante la pandemia, est\u00e1 atrayendo a los millennials, que tienden a favorecer horarios de trabajo m\u00e1s flexibles. Se trata de la misma generaci\u00f3n que suele estar a la vanguardia y ser la cara de la hosteler\u00eda. Es f\u00e1cil ver c\u00f3mo todos estos factores combinados est\u00e1n teniendo un efecto en cadena dentro del sector.
\nSe<\/p>\n

ha descrito como la tormenta perfecta<\/p><\/blockquote>\n

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\nEn el sector de la hosteler\u00eda, que ya se ha llevado la peor parte de las consecuencias econ\u00f3micas, se piden incentivos gubernamentales, como financiaci\u00f3n adicional y mejores planes de formaci\u00f3n, para ayudar a atraer trabajadores. En muchos casos, los hoteles se han visto obligados a subir los salarios y ofrecer primas por contrataciones y recomendaciones.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 puedo hacer para atraer al personal adecuado?<\/h2>\n

Si est\u00e1s experimentando algunos de los problemas mencionados en el art\u00edculo, hay algunas cosas que puedes hacer para atraer nuevos talentos.<\/p>\n